洋梨のタルト

2017年 産直品は終了しました。
岩手県サンファーム吉田さんより「レクラーク」が届きました。フランス生まれの大きな洋梨です。
今まではラフランスのみで作っていましたが、最近はオーロラ パートレットなどお店でも色々な種類の洋梨を目にするようになりました。できる限り生産者のわかるものを使い、てんさい糖でコンポートにしてからタルトに焼きます。
品種はシーズンによって変わりますが色々な香り味をお楽しみいただきたいと思っています。
品種は在庫があるときにオプションからお選び下さい。。
品種はパートレット ル・レクチェ オーロラ マリゲット・マリラ(マルゲリート マリーラ)(長野県または岩手県産) ブランデーワイン(北海道余市町)など ご希望がございましたらお問い合わせくださいませ。

原材料名

国産洋梨の自家製コンポート タルト生地 アーモンドクリーム(アーモンド粉、卵、バター、粉糖) 寒天

保存方法&消費期限

/ 要冷蔵(10℃以下)で2日間

サイズ

14cmタルトリング
販売価格 1,728円(税128円)


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