りんごのケーキ

2017年 形が四角になりました。2018年1月、グラニースミスとブラムリーになります。

手に持っていただけるアップルパイのようなクッキーのようなお菓子を作りたくてパイナップルケーキの型を使って焼きました。国産バターに米粉を使うことにより冷やしても そのまま頂いてもしっとりおいしい生地に仕上げました。中身のりんごの特徴がわかるよう砂糖は少なめなので酸味がぐっとそのまま感じることができます。 
使われるりんごはクッキングアップルと呼ばれる品種で酸味のあるりんごを選んでいます。藤岡さんの紅玉、岩手県のサンファーム吉田より紅の夢 グラニースミスなど発送時期によりりんごの品種は変わるので色も違います。(写真は紅の夢です)
こちらは個別包装でのお届けです。

原材料名

りんご 薄力粉 てんさい糖 きび砂糖 バター 米粉 

賞味期限&保存方法

25度以下で6日間

サイズ

45mmの正方形

その他

写真はカット販売の紅玉の写真です。
販売価格 270円(税20円)


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