焼きりんごのケーキ

ご相談に応じてお作りしています。
りんごをオーブンでじっくり焼いた焼きリンゴがたっぷり。土台にしっとりとしたアーモンド生地で焼いたケーキです。きび砂糖は使ってリんごの味を引き出す位の少量を加えて焼き上げているので酸味のある品種のりんごでお作りしています。
キャラメリゼ等はしていないので しっとりした生地までフォークがスーっと入ります。温めても冷たいままでもおいしくお召し上がりいただけます。

りんごについて

11/15 只今紅の夢で作っております。季節によって紅玉(9月下旬頃) 紅の夢(11月頃)、グラニースミスなどを使っていますがその年の入荷によって変わりますので詳しくはお尋ねください。。

原材料名

りんご きび砂糖 アーモンドプードル 粉糖 薄力粉 米粉 バター

賞味期限&保存方法

要冷蔵(10℃以下)
通販の場合、本州は届いた翌日まで
北海道 九州は当日中となります

サイズ

直径約14cm 6人分
販売価格 2,160円(税160円)


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2015年、10年賞受賞

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