よくある質問

ケーキについて

大きなサイズのケーキはできますか?
デコレーションケーキの配達はしていますか?
ケーキの色は何でつけていますか?

クッキー&焼き菓子について

作りたい形でお菓子は作っていただけますか?
クッキーに色はつけられますか?
クッキーの型を作っていただけますか?

特注のお菓子について

アトピー対応のお菓子はお願いできますか?
チョコレートのオーダーはできますか?
バームクーヘンはお願いでいますか?

工房のについて

工房に直接伺って予約はできますか?
直接伺ってケーキを買うことはできますか?
工房の場所、地図を教えて下さい。
お菓子教室はしていますか?




大きなサイズのケーキはできますか?

30cmの四角には専用の箱がございます。
それ以上や複雑な形は持ち運べる箱がありませんので、2台をつなげるなどして工夫してお作り致します。
お見積りや準備ににお時間がかかりますのでご相談はお早めお願いいたします。



デコレーションケーキの発送&配達はしていますか?

発送は形が崩れてしまうのでできません。
※交通費、タクシー料金等のご負担をいただければ最寄駅までお届けもいたします。配達範囲と金額についてはお見積りしますのでご相談下さい。ただし12月〜2月以外とさせていただきます。



ケーキの色は何でつけていますか?

チョコレート、ラズベリー、杏、オレンジや抹茶等、食べても安心の食材から色をつけてお作りしています。でも申し訳ございませんが、自然の中に青の色がないためこの色はおつけしておりません。


作りたい形でお菓子は作っていただけますか?

クッキーは色々な形でのオーダーが可能です。ただし複雑なものや極端にとがっていたり細いデザインはかけることがあります。まずは作りたい形を、添付していただければお見積もりいたします。
マドレーヌなどの焼き菓子は型が必要です。型をお持ちでしたら持ち込みでお作り致しますが購入になった場合はお客様のご負担にてご相談となります。



クッキーに色はつけられますか?

私の作るクッキーは焼く前にココア生地で描いています。なので抹茶生地やごらい苺などで色を出すことはできますが、少量ではできませんので枚数の多い場合のみとさせていただいております。



クッキーの型を作っていただけますか?

型のみのご注文はお受けしておりません。都内では最上製作所
通販では「FUJI-HOUSEクッキー型」http://fujihouse.blog.fc2.com/へご相談下さい。



アトピー対応のお菓子はお願いできますか?

現在アトピーは個々に症状が違うことがわかってきました。工房での完全除去でお菓子を作ることは難しいため、完全除去をご希望の方は下記の知人のお店をご紹介します。
安井さんのお店 Apt-cake アプトケーキへ行ってみる
その他、症状の軽いお客様において卵抜きでのクッキーやババロア。乳製品を除去したお菓子も一部ございますのでご相談下さい。



チョコレートのオーダーはできますか?

できません。
工房にはチョコレートの温度管理ができる機器等がございませんので他でお探しください。



バームクーヘンは作れますか?

できません。
専門店が多くなりましたのでぜひおいしいお店を見つけて下さいませ。



工房に直接伺って予約はできますか?

はい、できます。ただしサンプルなどはございません。仕入れから製作、発送までを1人で行っておりますので留守の場合もございます。
できましたらご来店前にお電話で確認して下さいませ。



直接伺ってケーキを買うことはできますか?

予約をいただいてからお作りしているため、通常のお菓子屋さんのようなショーケースはございません。また作り置きもございません。
でもご近所の皆様には月に数回 カット販売を行っております。開催日など詳しくはこちらをご覧ください。



工房の場所、地図を教えて下さい。

はい。
詳しくはこちらに書いてありますのでご覧下さい。



お菓子教室はしていますか?

教室とまではいきませんが、ご相談に応じて一緒にお菓子を作るなど個別に対応しています。
詳しくはこちらにまとめましたのでご覧くださいませ。

その他わからないことがございましたらお気軽にお問い合わせください。

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