手作り加工品

おいしいお菓子を安心食材で作りたい。そう思ったとき 膨張剤の次に気になるのが香料でした。
食材を生かした作り方をしたくてシフォンのベースに使うペーストやタルトの仕上げに塗るジャムもここで手作りしています。
その一部はジャムとしてもとてもおいしく好評でしたので通販できるようにしています。
 果物に砂糖や果糖、レモン果汁や時に洋酒などを加えて作っています。砂糖市販のジャムよりも控えているため長くはありませんが、ヨーグルトに添えたりソーダー水で割ったり、かき氷に添えていただいてもおいしいものばかりです。ぜひご賞味ください。

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カラーミーショップ大賞で10年賞を頂きました
2015年、10年賞受賞

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